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« STOP AU GASPILLAGE ALIMENTAIRE AU COLLÈGE RAIMU DE BANDOL ! » Les collégiens se mobilisent pour la lutte contre le gaspillage alimentaire Dans le cadre de l’éducation au développement durable, le collège Raimu a choisi d’aborder entre autres thématiques, celle du gaspillage alimentaire.

Au début du mois de juin, une semaine d’action diagnostic sera ainsi menée. Il s’agira de quantifier précisément le gaspillage des demi-pensionnaires : les aliments non consommés (pain et autres restes) seront pesés. L’objectif de l’opération est de faire prendre conscience aux élèves et aux membres de la communauté éducative que l’on peut améliorer nos habitudes alimentaires afin de réduire nos déchets.

Cette action, portée conjointement par le collège et le département du Var mobilise une grande partie des équipes de l’établissement. M. LIETO, Principal du collège et Mme CAPIDE-JAXEL du département lanceront officiellement cette semaine éco citoyenne de lutte contre le gaspillage alimentaire, le lundi 31 mai.

Les élèves éco-délégués seront à la manœuvre sous l’autorité des adultes mobilisés, M. FUGER professeur de SVT ainsi que M. BENHAMOU, second de cuisine du collège. Cette opération marque la volonté du département du Var de sensibiliser les collégiens à cette thématique essentielle.

En effet, le poids moyen du gaspillage par personne et par repas à la cantine est estimé à 162 g dans le Var. L’équipe souhaite à terme réduire cette perte de 10 %, permettant d'atteindre une moyenne de 146 g.

Ce diagnostic sera complété par une séance de prévention auprès des élèves de 6ème animée par Mme CAPIDE-JAXEL, au printemps et à l’automne 2021. Ce temps de sensibilisation fait partie d’un projet global d’Education au Développement Durable du collège Raimu.

D’autres animations sont prévues, notamment concernant le tri des déchets. Pour ce faire, des composteurs (fournis par la Communauté de commune Sud-Sainte-Baume) vont être installés au sein du collège aux abords du restaurant scolaire afin de recycler une partie des déchets organiques (épluchures, par exemple).

Depuis cette année, des boîtes de tri du papier ont été confectionnées par les éco-délégués. Toutes les salles et les bureaux en sont dotés : plus de 3kg de papier par semaine ont été récoltés et recyclés. Il est à noter que ce sont les élèves eux-mêmes qui sont à l’initiative de toutes ces actions.

information gaspillage

08/06/2021 intervention en classe Madame Capide-Jaxel département du Var

gaspillage Alimentaire